Dökme demir tencere, 26 cm / 5,2 L, Sage - Staub

Staub markalı, dökme demirden üretilmiş , 26 cm çapında, 5,2 litre kapasiteli Cocotte pişirme tenceresi .

Cocotte pişirme tenceresi, et ve sebzeleri mükemmel bir şekilde yavaş pişirmek veya doyurucu yahni ve çorbaları kısık ateşte kaynatmak söz konusu olduğunda rakipsizdir.

Staub ürünleri, çizilmelere ve kırılmalara karşı gelişmiş direnç gösteren, temizlenmesi kolay ve uzun ömürlü, çok yüksek kaliteli dökme demirden üretilmiştir.
Kullanılan malzemeler sayesinde, pişirme kapları ısıyı uzun süre muhafaza eder ve fırından veya ocaktan çıkarıldıktan sonra bile uzun süre sıcak kalır.
Bu teknik özelliklerinin yanı sıra, çekici görünümleri sayesinde yemekler, pişirme işleminden hemen sonra, tencereden doğrudan masaya servis edilebiliyor.

Özellikler:
İç kısım: Pişirme tenceresi, Staub tarafından özel teknolojiler kullanılarak üretilen mat siyah emaye bir tabaka ile kaplanmıştır; bu da kızartma, fırınlama veya karamelize etme gibi pişirme teknikleri için avantajlar sunar. Pişirme sırasında kullanılan yağlar (katı yağlar) mat emayenin gözeneklerine nüfuz ederek pürüzsüz, doğal yapışmaz bir yüzey oluşturur. Bu nedenle, Staub pişirme kapları zamanla, kullanıldıkça daha da iyi hale gelir.

Dış yüzey: Pişirme tenceresi, özel dökme demirle birleşerek tencerenin tüm yüzeyine optimum ısı dağılımı sağlayan en az 2-3 kat özel emaye kaplamaya sahiptir.

Kapak: Kapak düzdür ve iç kısmında nemi korumaya yardımcı olan küçük çıkıntılar bulunur. Bu özellikler sayesinde tencerenin içinde "yağmur" etkisi yaratılarak lezzetler yoğunlaşır ve pişirme işlemi kolaylaşır.

Taban: Özel taban, Staub tencere ve tavalarının indüksiyon dahil tüm ocak tiplerinde kullanılmasını sağlar.

Bulaşık makinesinde yıkanması önerilmez.

Özellikler:
Kapasite: 5,2 L (5-6 kişi için ideal)
Isı direnci: -20°C ile 260°C arasında kullanılabilir, ancak kademeli olarak ısıtılmalıdır.
Toplam boyutlar (Uzunluk x Genişlik x Yükseklik): 32,7 x 26 x 16,7 cm (kapaklı) / 11,8 cm (kapaksız)
Üst çapı: 26 cm
Taban çapı: 21,7 cm

Staub ürünleri hakkında daha fazla bilgi için BURAYA tıklayın.