Oval tencere, dökme demir, 27 cm, "Folk" serisi, kırmızı - LAVA marka

Lava marka, oval şekilli, 27 cm çapında, 3,9 litre kapasiteli, dökme demirden üretilmiş tencere.

Dökme demir, yavaş ısınan ancak ısındıktan sonra ısıyı uzun süre çok iyi muhafaza eden bir malzemedir. Bu nedenle, kızartma, yavaş pişirme veya fırınlama gibi çoğu pişirme tekniği için uygundur.

Özellikler:
Tencerenin duvarları 4 mm kalınlığındadır. İç yüzeyi , yağlı yemeklerde yapışmaz bir yüzey oluşmasını kolaylaştıran tek kat siyah emaye ile kaplanmıştır.

Lava dökme demir tencere ve tavalarının dış yüzeyinde kullanılan cam emaye, 750-850°C sıcaklıklarda cam tozu püskürtülerek elde edilir. Cam tozu, tencerenin yüzeyine yapışarak koruyucu bir tabaka oluşturur ve aynı zamanda ısının en iyi şekilde dağılmasına yardımcı olur.

Kapak düzdür ve iç kısmında küçük çıkıntılar bulunur, bu da nemin içeride kalmasını sağlar. Bu özellikler sayesinde tencerenin içinde "yağmur" etkisi oluşur, bu da lezzetleri yoğunlaştırır ve pişirme sürecini kolaylaştırır.

Taban kalınlığı 6 mm'dir , bu da Lava tencere ve tavalarının indüksiyonlu ocaklar dahil tüm ocak tiplerinde kullanılabilmesini mümkün kılar.

Mikrodalgada kullanmayın.

Hazırlanan porsiyon sayısı: 4-6 kişilik .