Sote tavası 7 Katlı, paslanmaz çelik, 28cm/4,8L, "Apollo" - Demeyere

Demeyere marka, 28 cm çapında, 4,8 litre kapasiteli, 3,3 mm kalınlığında 7 katmanlı malzemeden üretilmiş, mat görünümlü, paslanmaz çelikten kaynaklı uzun saplı sote tavası.

1. 18/10 paslanmaz çelik;
2. Saf alüminyum;
3. Alüminyum alaşımı;
4. Saf alüminyum;
5. 6. 7. 3 farklı alaşımın birleşimi (Triplinduc®).

Tava duvarları, içten dışa doğru, 18/10 paslanmaz çelikten yapılmış dış katman, kalın bir iç orta alüminyum alaşım katmanı da dahil olmak üzere 2 kalın iç alüminyum katman ve Triplinduc ® tipi özel alaşımlardan oluşan 3 katmandan oluşmaktadır. Yüzey, SILVINOX® teknolojisi yardımıyla işlenmiştir.

TriplInduc®, gazlı ocaktan (veya herhangi bir başka ocak türünden) indüksiyonlu ocağa veya tam tersine kolayca geçiş yapmanızı sağlayan, 3 alaşımın eşsiz bir kombinasyonudur. Dahası, TriplInduc®, %30'a kadar daha fazla indüksiyon verimliliği sunar ve uzun yıllar kullanımdan sonra bile tabanın düz kalmasını garanti eder.

Sote tavaları, en lezzetli sosları, güveçleri, sebzeleri, etleri, pirinç pudingini hazırlamak veya çikolata eritmek için özel olarak üretilmiştir. Birçok profesyonel şef, haklı olarak bu sote tavalarıyla çalışmayı sever.

Aşağıda bu tavaların bazı özellikleri yer almaktadır:

Son teknoloji ürünü çok katmanlı malzeme
Çok katmanlı 7 katmanlı malzeme 3 ila 3,3 mm kalınlığındadır ve ısıyı tencerenin altından üstüne, tüm yüzeyine eşit şekilde dağıtır.

Hijyenik ve dayanıklı ilk sote tavası
Demeyere, bu tür tencereleri üreten dünyadaki tek üreticidir. Eski bakır tencerelerle aynı özelliklere sahiptirler, ancak bakır tencereler çok daha ağırdır ve daha fazla bakım gerektirir, bu nedenle modern mutfaklarımız için artık uygun değildirler. Ek olarak, tüm Demeyere ürünleri 18/10 paslanmaz çelikten üretilmiştir ve yüzeyler (seriye bağlı olarak) BRINOX® veya SILVINOX® teknolojileri kullanılarak işlenmiştir. Kaynaklı paslanmaz çelik saplar, artıkların birikmesini önleyerek hijyenik bir pişirme süreci garanti eder.

Konik şekli, hassas soslar için idealdir.
Soteleme için kullanılan konik tavaların içi mükemmel şekilde yuvarlak olduğundan, karıştırma ve çırpma işlemleri için idealdir.

Sadece işlevsel değil, aynı zamanda estetik ürünler.
Demeyere, ulusal ve uluslararası düzeyde ünlü tasarımcıların tasarım sürecine dahil olduğu, özel bir estetik görünüme sahip pişirme tencereleri, tavalar ve sos kapları satmayı önemli bulmaktadır. Tüm Demeyere ürünleri, profesyonel veya yarı profesyonel kullanım için bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Tüm pişirme yüzeylerinde maksimum verimlilik
Demeyere sote tavaları, indüksiyonlu ocaklar dahil olmak üzere her türlü ocak için uygundur. Triplinduc® teknolojisinin kullanımı sayesinde, verimlilikten ödün vermeden ısı kaynağı her zaman değiştirilebilir.

Özellikler

• Uzunluk: 51 cm (saplarıyla birlikte);
• Kapaksız yükseklik: 9,1;
• Çap: 28 cm;
• Taban çapı: 22 cm.