Şef bıçağı, 19cm, "Ecco", Kırmızı - Pirge

1.4116 paslanmaz çelikten üretilmiş, 19 cm uzunluğunda bıçak ağzına sahip, Pirge marka şef bıçağı.

Ecco serisindeki şef bıçağı, hassas bir şekilde kesip, doğrayıp, dilimleyerek mutfağınızdaki en yakın arkadaşınız olacak.

Üretim sürecinde bıçak sıcak dövülür ve buzla ısıl işleme tabi tutulur. Paslanmaz çeliğin 54 HRC sertliği uzun ömürlü kullanım ve kolay bir bileme işlemi sağlar.

Paslanmaz çelik - 1.4116 - yüksek karbon içeriğine sahiptir ve molibden ve vanadyum ile zenginleştirilmiştir. Böylece bıçak ağzı, profesyonelce bilenmiş ve cilalanmış olarak hassas hareketlere olanak tanır.

Ergonomik sapı PPC plastikten üretilmiş olup hafif ve dayanıklıdır.

Ecco serisindeki bıçaklar hem profesyonel şeflerin hem de gastronomi meraklılarının kullanımına uygundur.

Bıçağın elle temizlenmesi önerilir. Ürünü hemen kuru bir bezle silin.

Bıçak uzunluğu: 19 cm
Bıçak genişliği: 5 cm