статии

13 юни 1731 г. беше ден под знака Близнаци по григорианския календар. В този ден Питър Хенкелс, умел майстор на ножове, има идеята да регистрира логото на работилницата си в Гилдията на резбарите в Солинген. Повече от 290 години след тази инициатива, символът Gemini все още може да се намери на всички продукти на Zwilling и марката е призната като една от най-старите регистрирани търговски марки в света.

Газираната вода обикновено напомня за горещите летни дни, когато ви се прииска ледено студена освежаваща напитка или топли вечери, прекарани с приятели, наслаждавайки се на алкохолна напитка. Това е любим от детството на много от нас и винаги има добър повод за вкусен коктейл, пенлива лимонада с мента или класическа газирана вода с плодов сироп.

Първото нещо, което научаваме за здравето, е, че е по-добро от всичко. Да, дори е по-добро от пържените картофи и шоколадовата торта, от трансилванските сармале или буковинските козонаци. И затова ни засяга толкова много. Особено нас, готвачите.

Казват, че първо се яде с очите, ето защо внимателното подреждане на масата е съществена част от успешната празнична вечеря. Ако ястията не се сервират на шведска маса, с измити, подсушени и оставени настрана чинии и прибори за хранене, тогава те трябва да бъдат поставени на масата, съгласно няколко прости правила.