Bruska na nože Tormek T-1, 120 W, Black Oak - Tormek

Elektrický brousek na nože, model Tormek T-1.

Proč si vybrat brusku na kuchyňské nože Tormek T-1?
Snadno si doma nabrousíte kuchyňské nože
Brousí kuchyňské nože a keramické nože
Přesné nastavení úhlu ostření s patentovaným vodítkem
Jemnozrnný diamantový brusný kotouč pro profesionální výsledky
Kompozitní honovací kotouč s integrovanou lešticí pastou
Minimální úběr materiálu – odebírá se pouze minimální množství oceli
Tichý provoz - pouze 45 dB
Plně lité zinkové tělo s práškovým lakováním a robustní dřevěnou rukojetí
Vyrobeno ve Švédsku

Je rozdíl mezi ostřením a honováním
Bruska na kuchyňské nože Tormek T-1 je vyvinuta stejnou metodou jako systém na ostření nožů pro komerční kuchyně, založená na brusce na kuchyňské nože Tormek T-2 Pro, která byla upravena a schválena pro domácí použití.
S bruskou na kuchyňské nože Tormek T-1 můžete rychle a snadno nabrousit celou čepel nože na přesný úhel, který jste si nastavili pomocí patentovaného vodítka. Na honovacím kotouči odstraňujete otřepy a zároveň leštíte ostří do ostrosti břitvy. Nízká rychlost otáčení jemnozrnného diamantového brusného kotouče umožňuje odebírat pouze minimální množství oceli. Zároveň udržuje nízkou teplotu, aby se zabránilo ztrátě vlastností čepele, takže vaše nože zůstanou déle ostré.

Brousí všechny kuchyňské nože
Díky inovativnímu designu a vysoce kvalitním materiálům dokáže bruska na kuchyňské nože Tormek T-1 nabrousit většinu typů kuchyňských nožů. Patentované vedení je vhodné pro nože s čepelí o výšce 12–60 mm, tloušťce až 5 mm a libovolné délky. Na každé straně nože si můžete vybrat mezi 8–22 stupni.
Jemnozrnný diamantový brusný kotouč brousí všechny druhy ocelí na profesionální úroveň ostrosti a dokáže brousit i keramické nože. Protože se zkosení nože brousí samostatně, máte možnost nastavit různé úhly ostří na každé straně nože nebo brousit pouze jednu stranu. To vám umožní brousit i pokročilejší nože. Mezi broušením můžete snadno udržovat ostří jednoduše pomocí honovacího kotouče. Když již nedosahujete stejné úrovně ostrosti, vraťte se k diamantovému brusnému kotouči.

I domácí kuchaři si zaslouží profesionální pečlivost
Společnost Tormek vyvíjí již mnoho let brusky pro profesionální kuchyně. Vysoce ceněný brusný stroj na kuchyňské nože Tormek T-2 Pro používá švédský kulinářský tým a několik restaurací oceněných michelinskou hvězdou. Na základě těchto zkušeností nyní společnost Tormek vyvinula první skutečný brusný stroj na nože pro domácí kuchaře.
Bruska na kuchyňské nože Tormek T-1 má elegantní, decentně industriální design, který jí dává zasloužené místo v moderní kuchyni. Ať už vaříte v restauraci nebo doma, ve vlastní kuchyni, nejdůležitějším nástrojem pro kuchaře není nůž, ale bruska na nože.

Kvalita a péče
Bruska na kuchyňské nože Tormek T-1 je určena pro každého, komu záleží na kvalitě a chce se starat o své kuchyňské vybavení. Díky minimálnímu úběru oceli se prodlouží životnost vašich nožů. Používání extrémně ostrých nožů v kuchyni bude vždy radostí.

Vlastnosti:
Rozměry ořezávátka (hloubka x šířka x výška): 19,6 x 20,4 x 18,1 cm
Čistá hmotnost: 5,4 kg
Délka napájecího kabelu: 1,7 m
Bydlení
Přesně lité zinkové tělo s práškovým lakováním
Nárazuvzdorná plastová základna
Rukojeť z masivního dubu ošetřená tvrdým voskovým olejem
Brousicí kotouč
Kónický jemný diamantový brusný kotouč DF-150 (zrnitost 600)
Rozměr: Ø 150 × 18 mm
Honovací kotouč
Kónický kompozitní honovací kotouč PW-160
Materiál: Kompozit, ABS plast
Rozměr: Ø 160 × 30 mm
Výkon
150 ot/min
Točivý moment 2 Nm
Motor
Jednofázový střídavý motor
Vstupní výkon: v klidu 60 W, maximální zátěž 120 W
Napětí: 100-115 V / 220-240 V
Frekvence: 50–60 Hz
Hladina hluku: 45 dB
10 000 provozních hodin
Bezúdržbový

Co je součástí balení

• Kónický diamantový brusný kotouč DF-150 pro jemné ostření
• Kuželový kompozitní honovací kotouč PW-160
• Patentované vodítko pro nastavení úhlu
• Ochranné podložky nože KPP-2 namontované ve vodítku
• Značkovač hran EM-15 pro snadnou detekci správného úhlu
• Návod k použití
• Informační list