Oválný kastrol, litina, 29 cm, řada "Spring", červený - značka LAVA

Oválná "Spring" pánev s víkem, značka Lava, průměr 29 cm, objem 4,7 l, z litiny.

Litina je materiál, který se pomalu zahřívá, ale po zahřátí udržuje teplo velmi dobře po dlouhou dobu. Nádobí je tedy vhodné pro většinu technik vaření, ať už se jedná o smažení, pomalé vaření nebo vaření v troubě.

Stěny hrnce jsou silné 4 mm. Na vnitřní straně je výrobek potažen jednou vrstvou černého smaltu, která usnadňuje tvorbu nepřilnavého povrchu při vaření s mastnotou.

Sklovitý smalt, materiál používaný pro vnější povrchovou úpravu nádobí z lávové litiny, se získává nástřikem skleněného prášku při teplotách 750 - 850 °C. Skleněný prášek přilne k povrchu hrnce a vytvoří ochrannou vrstvu, která také pomáhá optimálně distribuovat teplo. Na vnější straně je základna hrnce lesklá černá - pánev je vhodná pro indukční varné desky.

Víko je ploché a má na vnitřní straně malé výčnělky, čímž je zajištěno, že vlhkost je udržována uvnitř. Díky těmto vlastnostem se uvnitř hrnce vyvíjí "dešťový" efekt, který zesiluje chuť a usnadňuje proces vaření.

Základna hrnce má tloušťku 5 mm a umožňuje použití Lava nádobí na všech typech varných desek, včetně indukční. Zvláštností nádobí z kolekce "Spring" je lesklá základna, která zabraňuje poškrábání povrchů indukčních elektrických varných desek.

Nepoužívejte v mikrovlnné troubě.

Litinová pánev je vhodná pro přípravu 6 porcí.

Vnější rozměry: 36 x 23 x 12 cm.