Plech na pečení bagety, keramika, 39,5x23,5cm/3,7l, Charcoal - Emile Henry

Pekáč na bagety, rozměry 39,5 x 23,5 x 11 cm, vyrobený ze žáruvzdorné keramiky, značka Emile Henry.

Znáte tajemství výroby lahodných a autentických francouzských baget? Tajemství spočívá v procesu pečení baget, který vyžaduje vysokou úroveň kontrolované vlhkosti.

Pekáč na bagety od Emile Henry, simuluje stejné podmínky jako v tradiční peci na chleba, aniž by bylo nutné přidávat vodu. Vlhkost se vytváří na začátku pečení díky keramickému materiálu a otvory ve víku pomáhají dosáhnout specifické textury, která je při přípravě autentických baget velmi důležitá!

Žáruvzdorná keramika vyvinutá v laboratořích Emile Henry odolává teplotám až do +270°C a rovnoměrně rozkládá teplo po celém povrchu nádobí. Smalt použitý k povrchové úpravě chrání nádobí před poškrábáním a odštípnutím (můžete řezat přímo do nádobí bez zanechání škrábanců), takže je vhodné do myčky nádobí.

Vlastnosti a rozměry:

- Vhodné pro použití v troubě a mikrovlnné troubě;

- Vhodné pro použití v mrazáku a troubě (od -20 °C do +270 °C );

- Vhodné do myčky nádobí;

- Záruka: 10 let;

• Délka: 39,5 cm;
• Šířka: 23,5 cm;
• Výška: 11 cm;
• Vnitřní délka: 35,5 cm;
• Vnitřní šířka: 19 cm;
• Vnitřní výška: 2,5 cm.