Sada pro Tarte Tatin, 32,5 cm/2,65 l, "Delight", Slate - Emile Henry

"Delight" sada tatin koláčů vám pomůže připravit lahodné Tatin koláče - od klasických receptů s jablky až po ty inovativní s exotickým ovocem nebo zeleninou. Karamel jednoduše připravíme na plotýnce, přímo v misce, přidáme jablka nakrájená na plátky, navrch položíme těsto a vložíme do trouby péct. Po upečení položte servírovací talíř na zapékací mísu a otočte sestavu dnem vzhůru, abyste mohli podávat Tatin koláč. Přípravek můžete ihned nakrájet a podávat, protože vnější okraj pokrmu udržuje karamel neporušený.

"Simply decorful" je slogan "Delight" kolekce francouzské značky Emile Henry. Tato kolekce představuje milovníkům tradičního vaření řadu nádobí vyrobeného z vysoce kvalitní keramiky pomocí speciálních a moderních technologií, které dokonale padnou každému stylu vaření a lze je použít k přípravě různých receptů.

S nádobím této kolekce můžete splnit všechna očekávání, která od tohoto keramického nádobí mají i ti nejnáročnější kuchaři,  ale můžete dokonce překročit limity platné pro běžné nádobí vyrobené ze stejného materiálu.

Tento nový typ zušlechtěné keramiky získané technologií "state-of-the-art" může nabídnout výhody, které byly dosud dosažitelné v kuchařském umění použitím zcela odlišných materiálů, jako je litina.

Přestože tato keramika přináší řadu výhod, je mnohem lehčí, takže s nádobím mohou rychleji manipulovat kuchaři se zkušenostmi i bez nich.

Reaktivita a zadržování tepla jsou další dvě výhody, které toto inovativní nádobí přináší a umožňuje mnoho stylů vaření, od zhnědnutí až po restování pokrmů. Jakmile se dají na plamen, nádobí se mrknutím oka zahřeje a teplo se rovnoměrně rozloží. Po vypnutí zdroje tepla teplota rychle klesá, ale nádobí udržuje potraviny uvnitř teplé během podávání.

Neuvěřitelná tepelná odolnost (tyto předměty odolávají teplotám od -20 °C do 350 °C)  umožňuje, aby jejich přechod z vysokých do nízkých teplot byl bezpečný, aniž by došlo k poškození pokrmu.

Matný černý smalt, který pokrývá keramiku, jí dodává nejen elegantní vzhled, ale je také mimořádně užitečný a úspěšně odolává případným škrábancům, ke kterým by mohlo dojít po použití kovového nádobí na povrchu nádobí, které je potaženo citlivým materiálem, jako je keramika.

Inovativní "Delight" keramické výrobky lze použít k rovnoměrnému rozložení tepla po celém povrchu nádobí, což usnadňuje přípravu karamelu na všech zdrojích tepla - včetně indukčních varných desek.

"Tradiční, přesto moderní" a "klasický, přesto elegantní" jsou dokonalými dvojicemi antonym, které popisují design a užitečnost Delight nádobí

Vnější rozměry: 32,5 x 29,5 x 8 cm.

Vnitřní průměr: 27 cm.

*Ručně vyráběný výrobek, vyrobený z přírodních materiálů.

Záruka: 5 let.