Univerzální nůž, 12 cm, "Ecco", černý - Pirge

Univerzální nůž s čepelí o délce 12 cm, vyrobený z nerezové oceli 1.4116, výrobce Pirge.

Univerzální nůž je ideální pro snadné loupání a krájení zeleniny a ovoce, nebo krájení vařeného masa.

Při výrobě je čepel kována za tepla a kalena ledem. Nerezová ocel má tvrdost 54 HRC, což zajišťuje dlouhodobé používání a snadné přeostření.

Nerezová ocel 1.4116 má vysoký obsah uhlíku a je obohacena o molybden a vanad. Díky tomu čepel umožňuje přesné pohyby a je profesionálně nabroušená a vyleštěná.

Ergonomická rukojeť je vyrobena z PPC plastu, který nabízí lehkost a odolnost.

Nože ze série Ecco jsou vhodné jak pro profesionální kuchaře, tak pro milovníky vaření.

Doporučuje se ruční praní. Výrobek ihned otřete suchým hadříkem.

Délka čepele: 12 cm
Šířka čepele: 1,9 cm