Univerzální nůž "Fibre Karbon 2", 14 cm - značka "de Buyer".

Víceúčelový nůž z řady FK2 (Fiber Karbon 2) značky de Buyer , rozměry 26,7 x 2 x 3 cm (délka čepele 14 cm). Tento nůž je ideální pro více úkolů, jako jsou: řezání zeleniny na plátky nebo proužky, řezání sýrů a tvarování masa. 

Nože z řady "Fiber Karbon 2" nebo FK2 značky de Buyer jsou ideální jak pro profesionální kuchaře, tak pro amatérské kuchaře, ale hledají špičkový výkon v kvalitním noži.

Tyto nože mají ideální ostrost čepele, jsou silné a funkční zároveň. Jedná se o kvalitní náčiní a řada nabízí inovativní, ale tradiční tvary čepelí pro každý nůž.

Rysy:

• TVRDOST: Německá slitina z nerezové oceli X50CrMoV15 kovaná a temperovaná až do úrovně HRC56. Ocel je kalena tak, aby čepel snadno uchopila a řeže potraviny a ocel je také tvrdá, takže čepel vydrží dlouho.

• SYSTÉM VYVÁŽENÍ NOŽŮ: najděte ideální rovnováhu nože pomocí inovativního seřizovacího systému pomocí protizávaží vyrobené z lité nerezové oceli.

• JEDINEČNÁ GEOMETRIE ČEPELE: ideální směs mezi tlustými německými lopatkami a japonskými lehkými lopatkami pro zvýšení ostrosti a pevnosti.

• ROBUSTNÍ RUKOJEŤ: z uhlíkových vláken kompozitní. Tvar rukojeti je ergonomický a dynamický se silně texturovaným úchopem, který neumožňuje vyklouznutí z ruky.
• PEVNÝ A ODOLNÝ: ocelová část, prodloužená do rukojeti, je velmi tlustá, aby poskytla dlouhodobou životnost
• Jsou vyráběny ve Francii.