Popis výrobku
Loupací nůž s čepelí dlouhou 7,5 cm, vyrobený z nerezové oceli 1.4116, výrobce Pirge.
Loupací nůž řady Ecco vám pomůže snadno loupat a krájet ovoce a zeleninu.
Během výrobního procesu je čepel kována za tepla a kalena v ledu. Tvrdost nerezové oceli 54 HRC zajišťuje dlouhou životnost a snadné ostření.
Nerezová ocel 1.4116 má vysoký obsah uhlíku a je obohacena molybdenem a vanadem. To umožňuje čepeli nože vykonávat přesné pohyby a je profesionálně naostřená a vyleštěná.
Ergonomická rukojeť je vyrobena z plastu PPC, díky čemuž je lehká a odolná.
Nože ze série Ecco jsou vhodné jak pro profesionální kuchaře, tak pro kulinářské nadšence.
Doporučuje se ruční mytí nože. Výrobek ihned osušte hadříkem.
Délka čepele: 7,5 cm
Šířka čepele: 1,9 cm