Zapékací mísa na bagetu, keramika, 39,5 x 23 cm/3,7 l, Charcoal - Emile Henry

Pekací forma na bagetu, značka Emile Henry , rozměry 39,5 × 23 × 10 cm, vyrobená z žáruvzdorné keramiky.

Znáte tajemství, jak připravit lahodné a autentické francouzské bagety?

Tajemství spočívá v procesu pečení bagety, který vyžaduje vysokou úroveň kontrolované vlhkosti.

Pečení baget od Emila Henryho simuluje stejné podmínky jako tradiční pec na pečení chleba, aniž by bylo nutné přidávat vodu. Vlhkost vzniká na začátku pečení díky keramickému materiálu a otvory ve víčku pomáhají získat tu speciální texturu, což je velmi důležité při přípravě autentických baget !

Nehořlavá keramika vyvinutá v laboratořích Emila Henryho vydrží teploty až do +270 °C a rovnoměrně rozvádí teplo po celém povrchu nádoby. Smalt použitý při povrchové úpravě chrání nádobí před škrábanci a odlupováním (můžete řezat přímo na nádobí, aniž byste produkt poškrábali), takže je vhodný do myčky.

Vlastnosti a rozměry:

- Lze jej použít v troubě a mikrovlnné troubě;

- Lze použít v mrazáku a troubě (od -20°C do +270°C);

- Lze jej čistit v myčce;

- Záruka: 10 let;

• Délka: 39,5 cm;
• Šířka: 23 cm;
• Výška: 10 cm;
• Vnitřní délka: 36,5 cm;
• Vnitřní šířka: 21,5 cm;
• Výška interiéru: 2,5 cm.