Bratpfanne, Aluminium, 24 cm - AMT Gastroguss

Struktur des AMT Gastroguss Kochgeschirrs

1. Lotan-Antihaft-Schicht

2. Keramische Partikelschicht

3. Korrosionsschutzschicht

4. Harte Schicht aus Titanoxid

5. Sandgestrahltes Aluminium

Sautpfanne, AMT Gastroguss Marke mit einem Durchmesser von 24 cm und einer Höhe von 6 cm,aus Aluminium mit Antihaft-Lotan®-Schicht, made inGermany.    

AMT Gastroguss - Weltbeste Pfanne - laut VKD (dem größten Kochverband Deutschlands)

Alle Amt Gastroguss Produkte werden aus handgegossenem Aluminium von erfahrenen Handwerkern hergestellt. Zu den Vorteilen von handgegossenem Aluminium gehören: längere Aushärtungszeit, die eine Beanspruchung des Materials verhindert, ein homogenes Gießen und das Auftreten einer geringeren Anzahl von Luftblasen im Material als beim mechanisierten Gießen.

AMT Gastroguss Kochgeschirr hat einen sehr dicken Sockel von bis zu 9 mm Dicke. Die Basis speichert mehr Energie und überhitzt nicht so leicht. Das AMT Gastroguss Kochgeschirr ist auch dafür bekannt, dass sich der Boden im Laufe der Zeit nicht verformt, auch wenn er extremen Temperaturschwankungen ausgesetzt ist.

Das Aluminium, das den Gastroguss-Produkten zugrunde liegt, wird zunächst sandgestrahlt, um die Adhäsionsfläche der darauf aufzutragenden Schichten um das 12-fache zu erhöhen. Die erste Schicht, die auf das Kochgeschirr aufgetragen wird, besteht aus Titanoxid, das bei 20.000 ° C gebrannt wird und fast so hart wie Diamant ist. Die folgenden Schichten, die aufgetragen werden, sind: die Korrosionsschutzschicht, die Mittlere Schicht mit Keramikpartikeln und die Antihaft-Oberflächenschicht namens Lotan®.

Diese Anti-Klebe-Schicht ist nur an den AMT Gastroguss-Pfannen zu finden und wirkt neben antiadhäsiven Eigenschaften, die helfen, das Kochgeschirr leicht zu reinigen, auch antibakteriell.

Die Lotan® Antihaftschicht bietet alle Vorteile einer klassischen Antihaftbeschichtung, aber sie tut all dies ohne PFOA zu enthalten.

Die Griffe des Gastroguss Kochgeschirrs halten Temperaturen bis zu 240°C stand. So können Sie das Essen sofort nach dem Frittieren auf dem Herd berieseln, ohne das Gericht zu wechseln. Die ergonomischen Griffe des Kochgeschirrs wurden mit Hilfe der Kulinarischen Nationalmannschaft Deutschlands entwickelt.

Diese Bratpfanne kann in der Spülmaschine gewaschen werden und kann auf allen Herdplatten verwendet werden, mit Ausnahme von Induktionskochfeldern.