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Filetmesser der Marke Zwilling, mit 18 cm langer Klinge aus speziellem Edelstahl, der korrosions- und stoßfest ist.
Weitere Features: - Die SIGMAFORGE® Konstruktion - einteiliges Schmiedemesser, perfekte Geometrie, hohe Präzision, verbesserte Klingenstabilität; - Die FRIODUR® Klinge, die durch kryogenes Verfahren gehärtet wird; - Klinge getestet durch Lasersteuerung; - Schutzschutz zwischen Klinge und Griff; - Ergonomischer Griff aus leicht zu reinigenden Kunststoff; - Rostfrei, schmutzabweisend.
Das Messer darf nur für Filets verwendet werden. Nicht zum Schneiden von gefrorenen oder sehr starren Fleischstücken zu verwenden.