Frittierpfanne, Aluminium, 26 cm - AMT Gastroguss

Aufbau von AMT Gastroguss Kochgeschirr

1. Lotan Antihaftschicht

2. Keramikpartikelschicht

3. Korrosionsschutzschicht

4. Harte Schicht aus Titanoxid

5. Sandgestrahltes Aluminium

Tiefe Pfanne, AMT Gastroguss Marke Durchmesser 26 cm , Höhe 8 cm, aus Aluminium, mit Lotan® Antihaftbeschichtung, made in Germany.

AMT Gastroguss - Die beste Pfanne der Welt - laut VKD (größter Kochverband Deutschlands)

Alle AMT Gastroguss Produkte werden von erfahrenen Handwerkern aus handgegossenem Aluminium hergestellt. Zu den Vorteilen von Handgussaluminium zählen: längere Aushärtezeit, die eine Belastung des Materials verhindert, ein homogener Guss und das Auftreten einer geringeren Anzahl von Luftblasen im Material als beim maschinellen Gießen.

AMT Gastroguss Kochgeschirr hat einen sehr dicken Boden von bis zu 9 mm Stärke. Die Basis speichert mehr Energie und überhitzt nicht so leicht. Berühmt ist das AMT Gastroguss Kochgeschirr auch dafür, dass sich der Boden auch bei extremen Temperaturschwankungen im Laufe der Zeit nicht verformt.

Das Aluminium, das als Basis der Gastroguss-Produkte verwendet wird, wird zunächst mit einer Titanoxidschicht und anschließend mit einer Basisschicht zum Schutz vor Korrosion beschichtet. Nach diesen Grundschichten folgt eine Mittelschicht mit Keramikpartikeln und die Antihaft-Oberflächenschicht namens Lotan®.

Die Lotan®- Schicht bietet alle Vorteile einer klassischen Antihaftschicht, jedoch ohne PFOA.

Die Griffe des Gastroguss Kochgeschirrs halten Temperaturen bis 240°C stand. So können Sie die Speisen direkt nach dem Braten auf dem Kochfeld gratinieren, ohne das Gericht zu wechseln. Die ergonomischen Griffe des Kochgeschirrs wurden mit Hilfe der deutschen Koch-Nationalmannschaft entwickelt.

Die Frittierpfanne kann in der Spülmaschine gereinigt werden und ist auf allen Kochfeldern außer Induktionskochfeldern verwendbar.