Frittierpfanne, Aluminium, 38 cm - AMT Gastroguss

Aufbau von AMT Gastroguss Kochgeschirr

1. Lotan -Antihaftschicht

2. Keramikpartikelschicht

3. Korrosionsschutzschicht

4. Harte Schicht aus Titanoxid

5. Sandgestrahltes Aluminium

Frittierpfanne, Marke AMT Gastroguss , Durchmesser 38 cm, Höhe 7 cm, Produkt aus Aluminium, beschichtet mit Lotan® -Antihaftschicht. Das Produkt ist hergestellt in Deutschland.

AMT Gastroguss - Weltbeste Pfanne - laut VKD (größter Verband der Köche Deutschlands)

Alle Produkte von AMT Gastroguss werden von erfahrenen Handwerkern aus handgegossenem Aluminium hergestellt. Zu den Vorteilen von handgegossenem Aluminium zählen: längere Aushärtezeit, die Materialspannungen verhindert, ein homogener Guss und das Auftreten von weniger Luftblasen im Material als beim maschinellen Guss.

Das Kochgeschirr von AMT Gastroguss hat einen sehr dicken Boden, der bis zu 9 mm dick ist. Die Basis speichert mehr Energie und überhitzt nicht so leicht. Der Boden des AMT Gastroguss Kochgeschirrs ist außerdem dafür bekannt, dass er sich auch bei extremen Temperaturschwankungen nicht mit der Zeit verformt.

Das Aluminium, das den Gastroguss-Produkten zugrunde liegt, wird mit einer ersten Schicht aus Titanoxid überzogen. Die folgenden aufgetragenen Schichten sind: die Korrosionsschutzschicht, die Mittelschicht mit Keramikpartikeln und die Antihaft-Oberflächenschicht namens Lotan®.

Die Antihaftbeschichtung Lotan® bietet alle Vorteile einer klassischen Antihaftbeschichtung, jedoch ohne PFOA.

Die Griffe des Gastroguss-Kochgeschirrs halten Temperaturen bis 240°C stand. So können Sie die Speisen direkt nach dem Braten auf der Herdplatte überbacken, ohne das Gericht zu wechseln. Die ergonomischen Griffe des Kochgeschirrs wurden mit Hilfe der Koch-Nationalmannschaft Deutschlands entwickelt.

Die Bratpfanne kann in der Spülmaschine gereinigt werden und ist auf allen Herdarten außer Induktionsherden verwendbar.

Durchmesser: 38 cm;
Basisdurchmesser: 30 cm;
Gewicht: 2,5 kg;
Fassungsvermögen: 4,5 Liter.