Gusseiserner Schmortopf, 28 cm/6,71 l, „Premium Majolica“, Grün - LAVA

Kasserolle, Durchmesser 28 cm, Fassungsvermögen 6,71 l , aus Gusseisen, Marke Lava.

Gusseisen ist ein Material, das sich langsam erhitzt, aber einmal erhitzt, die Wärme sehr gut und lange speichert. Daher eignet sich Gusseisen-Kochgeschirr für die meisten Zubereitungsarten, egal ob Braten, Schmoren oder Backen im Ofen.

Merkmale:
Die Wände der Auflaufform sind 4 mm dick. Innen verfügt die Auflaufform über eine schwarze Emailleschicht , die beim Kochen mit Fett die Bildung einer Antihaftbeschichtung begünstigt.

Außenlackierung "Majolica"

Die für die äußere Beschichtung von LAVA Gusseisenkochgeschirr verwendete Glasemaille wird durch Aufsprühen von Glaspulver bei Temperaturen zwischen 750 und 850 °C erzielt.

Die Premium Serie zeichnet sich durch die spezielle "Majolica" "Majolica" aus, die dem Kochgeschirr eine einzigartige, glänzende Glasur und besonders intensive Farbtöne verleiht. Bei dieser Technik werden drei Sprühschichten aufgetragen: Die erste glättet die Oberfläche, die zweite erzeugt den Glanz und die dritte verleiht dem Kochgeschirr Tiefe und verstärkt den Glanz.

Der Deckel ist flach und hat innen kleine Erhebungen, wodurch die Feuchtigkeit im Inneren gehalten wird. Dank dieser Eigenschaften entsteht im Inneren des Schmortopfs ein „Regeneffekt“, der die Aromen intensiviert und den Garvorgang erleichtert.

Die Dicke des Bodens beträgt 5 mm, wodurch das Kochgeschirr Lava auf allen Herdarten, einschließlich Induktionskochfeldern, verwendet werden kann.

Nicht in der Mikrowelle verwenden.

Der gusseiserne Schmortopf eignet sich zur Zubereitung von 6-8 Portionen.

Äußere Abmessungen: 36 x 29 x 13,5 cm (einschließlich Griffe).