Moderno 1 Pizze Gas-Pizzaofen, Rot – Alfa

Das funktionale Design und die Liebe zum Detail, kombiniert mit der besten Technologie von Alfa, machen den Gasbackofen Moderno 1 Pizze zu einem Hochleistungskochgerät, das sich perfekt für modernere Außenbereiche eignet.

Seine kompakte Größe und einfache Handhabung machen ihn ideal, wenn Sie nur wenig Platz auf Ihrer Terrasse oder in Ihrem Garten haben.

Der Pizze-Ofen Moderno 1 heizt schnell auf und erreicht in nur 30 Minuten 500 °C und kann dann in nur 90 Sekunden eine köstliche 30-cm-Pizza zubereiten.

Die Edelstahlkuppel und die Isolierung aus Keramikfasern sorgen in Kombination mit feuerfesten Steinen für eine hohe Kochleistung und jedes Mal perfekte Ergebnisse.

Fortschrittliche Heiztechnik
Alfa hat die innovative Heat Genius-Technologie™ entwickelt, die den Belag bei einer Temperatur und den Teig bei einer anderen Temperatur gart, um sicherzustellen, dass jede Pizza immer perfekt gebacken wird.

Die Wärme wird langsam aus dem feuerfesten Stein abgegeben und gleichmäßig durch die gebogenen Wände des Ofens abgestrahlt. Dadurch können die Beläge schneller garen und etwas Feuchtigkeit abgeben, während der Teig knusprig wird, ohne anzubrennen – ein perfektes Gleichgewicht.

Der Moderno 1 Pizze-Ofen verfügt außerdem über die innovative Heat Genius-Technologie™ von Alfa, die eine überlegene Backleistung und einen reduzierten Kraftstoffverbrauch in 3 Stufen bietet.
1. HeatKeeper™ feuerfester Stein
Der HeatKeeper-Ziegel™ wird vollständig im Alfa-Werk in Italien hergestellt und absorbiert und speichert die Wärme weitaus besser als Lavastein oder Keramikstein, die normalerweise in Haushaltspizzaöfen verwendet werden.
2. DoubleDown Ceramic Superwool® Isolierung
Diese Keramikfaser bietet eine doppelt so hohe Hitzebeständigkeit wie herkömmliche Steinwolle, die üblicherweise in Haushaltspizzaöfen verwendet wird.
Die DoubleDown Ceramic Superwool-Isolierung® sorgt für eine hervorragende Wärmespeicherung beim Backen und verhindert eine Überhitzung der Außenflächen.
3. Patentierte Full Effect Full Circulation Flue System®
Dieses spezielle System optimiert die Zirkulation der heißen Luft im Garraum, erhitzt den feuerfesten Stein weiter und backt Ihre Pizza gleichmäßiger.
Die zirkulierende Hitze hält konstant die richtige Temperatur aufrecht und gart sowohl den Boden als auch die Beläge perfekt.

Was ist im Paket enthalten?

• Ofen
• Schornstein mit Kappe
• 4 Füße
• Ofentür
• 1 feuerfester Stein
• 1 Akku

Spezifikationen:

• Montierte Außenmaße: 74 x 54,75 x 105 cm
• Abmessungen des Ofenbodens: 50 × 40 cm
• Materialien: Edelstahl, Eisen, Keramikfaser
• Aufheizzeit des Ofens: 30 Minuten
• Pizzakapazität: 1 Pizza mit 30 cm Durchmesser
• Fassungsvermögen des Brotteigs: 1–2 kg
• Maximale Ofentemperatur: 500°C
• Kraftstoffart: LPG (G30/G31) oder Erdgas
• Heizleistung: 8 kW
• Gewicht: 54 kg