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Nakiri -Messer, Klingenlänge 18 cm, Marke Zokura
Nakiri ist ein in ganz Japan beliebtes Messer mit doppelter, gerader Klinge und dünnem Klingenprofil, das hauptsächlich zum Schneiden, Hobeln und Hacken von Gemüse und Obst verwendet wird.
Das Nakiri -Messer verfügt über eine Damascus aus VG-10-Stahl, bei der 67 Lagen rostfreier Stahl übereinander laminiert sind.
Das Messer hat einen Griff aus Olivenholz und wird zusammen mit einer schützenden Holzscheide und einer Holzgeschenkbox geliefert.