Schälmesser Nr. 112, Edelstahl, 10 cm, "Les Essentiels", Violet - Opinel

Schälmesser Nr. 112, aus rostfreiem Stahl, Klingenlänge 10 cm, Marke Opinel

Die gerade Klinge eignet sich zum Schneiden, Hacken und Schälen von Obst und Gemüse sowie zum Schneiden von Fleisch.

Das Messer hat einen komfortablen Griff mit lackierter Oberfläche.

Martensitischer Edelstahl
Der zur Herstellung OPINEL -Klingen verwendete Edelstahl ist optimiert, um sowohl eine hohe Korrosionsbeständigkeit als auch eine hohe mechanische Leistung zu gewährleisten.
Die Klinge bietet hervorragende Schärfe und hohe Abriebfestigkeit (Verschleißfestigkeit), sodass sie dem normalen Kontakt mit harten Materialien wie Keramik standhält, ohne nachgeschliffen werden zu müssen. Edelstahl hat den Vorteil, dass er im Gegensatz zu Kohlenstoffstahl unter normalen Einsatzbedingungen keine besondere Pflege benötigt. Er kann jedoch an seine Grenzen stoßen, wenn er längerem Kontakt mit aggressiven Medien (Säure, Salzwasser, Reinigungsmittel usw.) ausgesetzt ist.
Härte des Edelstahls: 55–57 HRC.

Der Griff
Das weiße Holz mit wenigen Rippen stammt aus französischen Wäldern und eignet sich hervorragend zum Auftragen von Farbe. Der Griff ist lackiert und somit vor Feuchtigkeit und Schmutz geschützt.

Klingenlänge: 10 cm