Tortenform mit abnehmbarem Boden, 29 cm, blauer Stahl - Marke "de Buyer".

Tortenform, aus blauem Stahl, mit abnehmbarem Boden (leichtes Lösen der Form, nicht dicht), Durchmesser 29 cm, Höhe 2,5 cm, Marke de Buyer

Ideales Produkt zum Backen von traditionellen Torten, Tortenböden, Pasteten oder Quiche .

Diese Tortenform ist robust, unverformbar. Das Blech verteilt die Hitze gleichmäßig, was zu einer Zubereitung mit ausgewogener Konsistenz und knuspriger Kruste führt.

Die blaue Farbe des Stahls ist das Ergebnis einer Oberflächenwärmebehandlung, die einen temporären Schutz vor Oxidation bietet.

Hervorragende Backergebnisse durch den Stahl: Die Backform erreicht hohe Temperaturen und lässt die Säfte karamellisieren (Maillard-Reaktion).

Tipp: Fetten Sie die Tortenform vor Gebrauch ein oder verwenden Sie Backpapier.

Verwenden Sie die Form nicht, um mit kalten Zutaten zu arbeiten.

Pflege: nach Gebrauch abwischen. Fetten Sie die Oberfläche vorsichtig mit Öl ein, um den Stahl zu schützen. An einem trockenen Ort lagern.

Das Produkt darf nicht in die Spülmaschine gegeben werden. Reinigen Sie die Form nicht mit Geschirrspülmittel.