Wok, ControlInduc, 36 cm/6 l - Demeyere

ControlInduc® Duraslide Ultra Wok, Durchmesser 36 cm, Fassungsvermögen 6 l, Marke Demeyere

Dieser Wok kann auf einem Kochfeld mit Wokfläche oder auf einem Gasherd zusammen mit einem Wokring verwendet werden.

Geschweißter Griff aus Edelstahl 18/10 – bleibt bei Induktion kalt.

ControlInduc®: einzigartige Technologie für Induktionskochfelder!

Demeyere® produzierte die ersten Bratpfannen und Woks mit Controlinduc®, einem Sicherheitssystem, das die Höchsttemperatur auf Induktionskochfeldern auf 250 °C begrenzt.

7-lagiges Material bis zum Rand

Beim Wok setzt Demeyere auf die 7-Ply-Technologie: die Verwendung von 2,3 mm starkem Schichtmaterial mit wärmedämmendem Aluminiumkern und Edelstahlschichten innerhalb und außerhalb des Woks, was ideal ist.

Der Wok wird in der Mitte sehr heiß und zu den Rändern hin allmählich kühler, aber er ist immer noch heiß genug, um die gemischten Zutaten weiter zu garen.

Langlebig und hygienisch

Bei allen Demeyere-Woks wird für die Innen- und Außenwände Edelstahl 18/10 verwendet, der mit der Silvinox-Oberflächenbehandlung veredelt ist. Die geschweißten Edelstahlgriffe, die keinen Schmutz oder Rückstände an der Unterseite zurückhalten, sorgen für einen hygienischen Garprozess.

Oberflächenbehandlung: Silvinox®

Silvinox reichert den 18/10-Edelstahl an, indem es Verunreinigungen von der Oberfläche entfernt und dafür sorgt, dass der Edelstahl auch nach jahrelangem Gebrauch oder Belastung durch verschmutzte Luft silberweiß bleibt. Schwer zu entfernende Fingerabdrücke sind mit Silvinox-behandeltem Edelstahl kein Problem.

Griff aus Edelstahl

Die Griffe von Demeyere liegen aufgrund ihres Designs perfekt in der Hand. Sie sind aus hochwertigem Edelstahl 18/10 gefertigt, hemmen die Wärmeleitung und sind daher meist ohne Küchenhandschuhe zu halten.

Wok geeignet für alle Arten von Kochquellen, einschließlich Induktionskochfelder.

Maße
Durchmesser: 36cm;
Fassungsvermögen: 6 l;
Höhe: 10,5 cm;

Produkt hergestellt in Belgien.