Σετ 2 μαχαιριές, <<TWIN Five Star>>- Zwilling

Σετ μαχαιριών κουζίνας TWIN Five Star 2 τεμαχίων, μάρκα Zwilling που αποτελείται από:

- μαχαίρι για το ξεφλούδισμα φρούτων και λαχανικών, με λεπίδα 10 εκ.
- μαχαίρι του Κινέζου σεφ, με τη λεπίδα 18 εκ.

Κάθε Five Star μαχαίρι σφυρηλαται σε ένα κομμάτι, από ανοξείδωτο χάλυβα με υψηλό επίπεδο άνθρακα, με αποτέλεσμα μια στιβαρή και ισορροπημένη λεπίδα. Η λεπίδα FRIODUR® σκληρύνεται με πάγο και ακονίζεται χειροκίνητα και γυαλίζεται στους 15 βαθμούς σε κάθε πλευρά για να εξασφαλίζει ακριβή κοπή κάθε φορά που τη χρησιμοποιείτε.

Άλλα χαρακτηριστικά:

- Η λεπίδα FRIODUR® σκληρυμένη με κρυογενική διαδικασία. η λεπίδα του μαχαιριού είναι πιο κοφτερή για μεγάλο χρονικό διάστημα και έχει ανώτερη αντίσταση.
- Η κατασκευή ® SIGMAFORGE - σφυρηλατημένο μαχαίρι ενός τεμαχίου, τέλεια γεωμετρία, υψηλή ακρίβεια, βελτιωμένη σταθερότητα λεπίδας.
- Λεπίδα δοκιμασμένη με έλεγχο με λέιζερ.
- Προστατευτικός προφυλακτήρας μεταξύ λεπίδας και λαβής.
- Αυτοσχέδιο χερούλι πολυπροπυλενίου.
- Αντι-σκουριά, αντι-λεκέδες?
- Σκληρότητα Ρόκγουελ: 55-58 HRC.
- Μπορούν να πλυθούν στο πλυντήριο πιάτων, αλλά συνιστάται χειροκίνητο πλύσιμο.