Tajine, κεραμικό, 32 cm/3 l, Burgundy - Emile Henry

Tajine, διάμετρος 32 cm, χωρητικότητα 3 l, κατασκευασμένο από κεραμικό FLAME®, μάρκας Emile Henry.

Όλες οι συνταγές που μαγειρεύονται σε αυτόν τον τύπο μαγειρικών σκευών φέρουν το ίδιο όνομα: tagine/tajine.

Το κεραμικό FLAME® που αναπτύχθηκε στα εργαστήρια Emile Henry αντέχει σε θερμοκρασίες έως και 290°C και συγκεντρώνει όλα τα πλεονεκτήματα των κεραμικών μαγειρικών σκευών υψηλότερης ποιότητας που μπορούν να τοποθετηθούν στη φλόγα: τέλειο μαγείρεμα, σεβασμός στα συστατικά, καλοδιατηρημένες γεύσεις/γεύσεις.

Το σμάλτο που χρησιμοποιείται για το φινίρισμα του πιάτου προστατεύει το μαγειρικό σκεύος από γρατσουνιές και θρυμματισμούς (μπορείτε να το κόψετε απευθείας στο μαγειρικό σκεύος χωρίς να γρατσουνιστεί το προϊόν) επιτρέποντας το πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων.

Όντας κατά 30% ελαφρύτερο από άλλα μεταλλικά σκεύη, τα μαγειρικά σκεύη Flame® μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο στη φωτιά όσο και στο φούρνο, συμπεριλαμβανομένου του φούρνου μικροκυμάτων. Το τατζίν μπορεί να μεταφερθεί από το ψυγείο ή την κατάψυξη, απευθείας στο φούρνο, χωρίς να καταστραφεί και, στη συνέχεια, στο τραπέζι. Είναι ανθεκτικά, ανθεκτικά σε ισχυρούς μηχανικούς κραδασμούς και διατηρούν το φαγητό ζεστό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε όλες τις πηγές άμεσης θερμότητας: αέριο, ηλεκτρική ή αλογόνου (με επαγωγικό δίσκο προσαρμογέα για επαγωγικές εστίες) και στο φούρνο.

Εγγύηση: 10 χρόνια.