Μαχαίρι χασάπη, 16,5cm, "Pro 2002", Μαύρο - Pirge

Μαχαίρι χασάπη, με λάμα μήκους 16,5 cm , κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι 1.4116, μάρκας Pirge

Το μαχαίρι κρεοπωλείου Pro 2002 Super Grip no. 2 θα κάνει την εργασία σας πολύ πιο εύκολη χάρη στην ισχυρή κατασκευή από χάλυβα και την στιβαρή, αντιολισθητική λαβή του.

Χαρακτηριστικά
Σχεδιασμένο για ακριβές κόψιμο και βελτιωμένο κράτημα.
Λεπίδα από ανοξείδωτο ατσάλι 1.4116 υψηλής περιεκτικότητας σε άνθρακα - σφυρηλατημένη εν θερμώ και θερμικά επεξεργασμένη με πάγο.
Επαγγελματικά ακονισμένη και γυαλισμένη κοπτική άκρη, εύκολη στην επανακονιση.
Η άκρη παραμένει αιχμηρή για μεγάλο χρονικό διάστημα, χάρη στη σκληρότητα του χάλυβα των 56 HRC.
Λαβή Super Grip με αυλακωτή και εργονομική δομή - κατασκευασμένη από πλαστικό PP με χύτευση με έγχυση.

Τα μαχαίρια της σειράς Pro 2002 είναι βελτιστοποιημένα για να εγγυώνται υψηλή αντοχή, ανθεκτικότητα και άνεση κατά τη χρήση.

Είναι ιδανικά για καθημερινή χρήση τόσο από επαγγελματίες κρεοπώλες όσο και από ενθουσιώδεις σεφ, παθιασμένους με τα πιάτα με κρέας.

Συνιστάται να πλένετε το μαχαίρι στο χέρι. Σκουπίστε αμέσως με ένα στεγνό πανί.

Μήκος λεπίδας: 16,5 εκ.
Πλάτος λεπίδας: 3,6 εκ.