2-kambriline fritüür, FD 80 DR, 16L, 2 x 3400W – Roller Grill kaubamärk

Roller Grilli toodetud professionaalne fritüür FD 80 DR on spetsiaalselt loodud intensiivseks kasutamiseks restoranis.

Fritüüril on kaks kambrit, millest igaühe maht on 8 L; igal sektsioonil on oma juhtpaneel ja oma õli äravoolusüsteem.

Automaatne süsteem toidujääkide dekanteerimiseks ja "külma tsooni" suunamiseks, kus õli temperatuur on vaid 75°C ja jäägid ei söestu, ei saa halba lõhna ega maitset, hoiab õli kauem puhtana ja võimaldab erinevaid toite järjest praadida.

Kõik kambrid on varustatud termostaadiga, mis reguleerib temperatuuri vahemikus 0-180°C , ja turvatermostaadiga, mis lülitab voolu välja ülekuumenemise korral või kui fritüür on kasutusele võetud ilma õlita. Pärast väljalülitamiseni viinud probleemi tuvastamist ja lahendamist saab termostaadi lähtestada, vajutades punast nuppu.

Õlipaak on valmistatud roostevabast terasest ja seda saab pesta nõudepesumasinas.

Kütteelement on täielikult eemaldatav, et muuta fritüüri puhastamine lihtsamaks.

Fritüüri tühjendamine on lihtne ja ohutu. Õlipaak on spetsiaalselt konstrueeritud kaldega, mis suunab õlivoolu esiventiilile.

Õlimahuti on varustatud tühjendusseadmega.

Fritüür suudab tunnis valmistada 24 kilogrammi friikartuleid .

Funktsioonid:

• Suurus: 59 x 45 x 37 cm;
• Korvi suurus: 2 x (22 x 26 x 10 cm);
• Maht: 2 x 8 L;
• Kaal: 15 kg;
• Võimsus: 2 x 3400W, 2 x 230V;