24 mini-madeleine-alust, süsinikterasest, 27 x 21 cm - MasterClass

Madeleine'id ehk madlene'id on väikesed koogid, mis erinevad teistest magustoitudest oma spetsiifilise kammkarbilaadse kuju poolest ja millel on üldiselt väljendunud sidrunimaitse.

Algne retsept pärineb Kirde-Prantsusmaalt, kuid madlenes sai kuulsaks kogu maailmas tänu Proustile. Tema mälu vallandub tahtmatult pärast madeleine'i aromaatse maitse tundmist ja nii alustab ta oma raamatut "Kadunud aja otsinguil".

Mini-madeleine-vorm on valmistatud süsinikterasest, mõõtmetega 27 x 21 cm, 24 sektsiooniga (5 x 3 cm), MasterClass kaubamärgiga.

Sellel on PTFE- ja PFOA-vaba mittenakkuv sisemine kiht nimega Quantum II , mis võimaldab ühtlast küpsetamist ilma kleepumiseta, mistõttu on madeleine-vormi puhastamine nauditav.

Materjal, millest madeleine-vorm on valmistatud, talub kõrgeid temperatuure kuni 220 °C ehk 480 °F nii traditsioonilises ahjus kui ka sügavkülmas ja külmkapis.

Toode on nõudepesumasinas pestav.