Ahjuplaat, alumiinium, 32 x 22 cm - AMT Gastroguss

Ahjunõu, mõõdud 32 x 22 cm, kõrgus 11 cm, alumiiniumist, mittenakkuva kattega Lotan®, AMT Gastroguss kaubamärk

Ahjuvorm sobib ideaalselt praadide, köögiviljade pruunistamiseks või isegi magustoitude valmistamiseks ahjus, väljalaskeservaga vedelike valamiseks.

Kõik AMT Gastrogussi tooted on valminud käsitööna käsitsi valatud alumiiniumist. Käsitsi valatud alumiiniumi eeliste hulka kuuluvad: pikem kõvenemisaeg, mis hoiab ära materjali pinge, homogeenne valamine ja väiksema arvu õhumullide tekkimine materjalis kui mehhaniseeritud valamisel.

AMT Gastrogussi kööginõudel on väga paks põhi, paksusega kuni 9 mm. Alus salvestab rohkem energiat ja ei kuumene kergesti üle. AMT Gastrogussi kööginõud on kuulsad ka selle poolest, et põhi ei deformeeru aja jooksul isegi äärmuslike temperatuurikõikumiste korral.

Gastrogussi toodete aluseks olev alumiinium töödeldakse esmalt liivapritsiga, et sellele kantavate kihtide nakkepind oleks 12 korda suurem. Esimene kööginõudele kantud kiht on valmistatud titaanoksiidist, mis on põletatud 20 000°C juures, olles peaaegu sama kõva kui teemant. Kasutatakse järgmisi kihte: korrosioonivastane kiht, keraamiliste osakestega keskmine kiht ja mittenakkuv pinnakiht nimega Lotan®.

Mittenakkuva kate on ainult AMT Gastroguss kööginõudel ning lisaks kleepumisvastastele omadustele, mis aitavad nõud kergesti puhastada, on sellel ka antibakteriaalne toime.

Mittenakkuva Lotan® kiht pakub kõiki klassikalise mittenakkuva katte eeliseid, kuid teeb seda kõike ilma PFOA-d sisaldamata.

Gastrogussi kööginõude käepidemed taluvad kuni 240°C temperatuuri. Seega saate toidud gratineerida kohe pärast pliidil praadimist, ilma tassi vahetamata. Kööginõude ergonoomilised käepidemed töötati välja Saksamaa riikliku kulinaaria meeskonna abiga.

Ahjunõu on pestav nõudepesumasinas ja seda saab kasutada kõigil pliitidel, välja arvatud induktsioon.

Toode valmistatud Saksamaal.