Alumiiniumist ahjuplaat käepidemetega, 35,5 x 32 cm, GN 2/3 - AMT Gastroguss

Ahjuplaat, mõõtmed 35,5 x 32 cm, GN 2/3, 7 cm kõrge, valmistatud alumiiniumist, mittenakkuva Lotan® kattega, toodetud Saksamaal, kaubamärk AMT Gastroguss

Kõik AMT Gastroguss tooted on valmistatud oskuslike käsitööliste poolt käsitsi valatud alumiiniumist. Käsitsi valatud alumiiniumi eeliste hulka kuuluvad: pikem kõvenemisaeg, mis hoiab ära materjali pingete tekkimise, homogeenne valu ja väiksem arv õhumulle materjalis võrreldes mehhaniseeritud valuga.

AMT Gastroguss köögitarvetel on väga paks põhi, kuni 9 mm paksune. Põhi salvestab rohkem energiat ja ei kuumene kergesti üle. AMT Gastroguss köögitarbed on tuntud ka selle poolest, et põhi ei deformeeru aja jooksul, isegi kui need puutuvad kokku äärmuslike temperatuurikõikumistega.

Gastroguss toodete alusalumiinium liivapritsiga töödeldakse, et suurendada sellele kantavate kihtide nakkepinda 12 korda. Esimene köögitarvetele kantud kiht on valmistatud 20 000 °C juures põletatud titaanoksiidist, mis on peaaegu sama kõva kui teemant. Järgmised pealekantud kihid on: korrosioonivastane kiht, keraamiliste osakestega vahekiht ja mittenakkuv pinnakate nimega Lotan®.

Seda mittenakkuvat katet leidub ainult AMT Gastroguss köögitarvetel ja lisaks mittenakkuvatele omadustele, mis aitavad köögitarbeid hõlpsalt puhastada, on sellel ka antibakteriaalne toime.

Mittenakkuv Lotan® kate pakub kõiki klassikalise mittenakkuva katte eeliseid, kuid teeb seda kõike ilma PFOA-d sisaldamata.

Gastroguss köögitarvete käepidemed taluvad kuni 240 °C temperatuuri. Seega saate toidu kohe pärast pliidil praadimist gratineerida, ilma nõu vahetamata. Keedunõude ergonoomilised käepidemed töötati välja Saksamaa rahvusliku kokkade meeskonna abiga.

Küpsetusplaat on nõudepesumasinas pestav ja seda saab kasutada kõigil pliidiplaatidel, välja arvatud induktsioonpliidiplaadid.