Costa Rica kohvioad, 200 g - Manufaktura

Röstitud kohvioad Costa Rica, mahutavus 200 g, Manufaktura.

Kõrge happesus, värskendav maitse ja üllatav otse loodusest pärit maitsekombinatsioon teevad Costa Ricast erilise kohvi. Kõrgel ja rikkalikus pinnases kasvanud ja vihmasajuga hellitatud kohvil on selge noot ja maitse, milles segunevad datli ja kakao noodid ning virsiku ja makadaamia pähklid.

Costa Rica kohvi erakordsed omadused: kõrge happesus ja essents, mida eristavad üllatavad maitsekombinatsioonid otse loodusest. Suurel kõrgusel kasvatamine loob kohvipuudele ideaalsed tingimused. Rikkalik pinnas ja sademed aitavad kohvipuudel õitseda, ilma et oleks vaja pestitsiide või väetisi. Alpine kliima annab lisaeelise – jahedad ööd aeglustavad küpsemisprotsessi, võimaldades kohviubadel mullast parimaid elemente võtta ja puuviljamaitset välja tõmmata.

Päritoluriik: Costa Rica
Märkused: pruun suhkur, datlid, kakao
Maitse: kõrvetatud suhkrukreem, virsik, mesi, makadaamia pähklid
Happesus: keskmine
Happesuse tase: 3,5
Intensiivsuse tase: 4
Kõrgus: 1200-1800 m
Röstimisaste: keskmine
Ettevalmistus: alternatiivsed meetodid
honey : meetüüp