Elektriline noateritaja Diamond UltraHone mudel 312, valge - Chef's Choice

Professionaalsed ja tõsised kokad üle maailma toetuvad Chef's Choice Diamond UltraHone noa teritajatele, et säilitada oma lemmiknugade jõudlus ja pikendada nende kasutusiga. Chef's Choice noa teritajad on tuntud nii suurepäraste tulemuste kui ka kasutusmugavuse poolest. Diamond UltraHone seadmed suudavad luua üliteravaid servi ilma liigset materjali eemaldamata.

Mudel 312 kasutab Chef's Choice'i uusimaid tehnoloogiaid, mis põhinevad mikronisuurustel teemantidel, et teritada noaterad kahes teritusetapis: üks peente abrasiivsete teemantidega ja teine ülipeente teemantidega.

Mudeli 312 kaheastmeline teritamisdisain teritab põhiserva peente teemantidega, et luua algne kaldenurk, seejärel teritab teises etapis ultra-peente teemantidega veidi suurema nurga all, et arendada terav, mis on nii žilementi terav kui ka erakordselt vastupidav. Teemandid, mis on tuntud kõige kõvemad materjalid, suudavad teritada noad, mis on valmistatud igast metallist, sealhulgas kõige kõvematest süsinikterastest, roostevabast terasest ja supersulamitest.

Mudelit 312 saab kasutada mitmesuguste 20° terade teritamiseks, olgu selleks kokanoodid, lõikenoad, leivanoad või Santoku noad. Seda saab kasutada ka kõigi tüüpi sakiliste terade teritamiseks, kuid ainult teise astme abil, mis teritab sakilised terad ja arendab teravad mikroterad nende servadele.

Mudel 312 on mõeldud kodunugade, taskunugade ja teatud spordinugade teritamiseks. Ära proovi teritada kääre, kirveterasid ega ühtegi tera, mis ei sobi vabalt teritusavadesse.

Veenduge alati , et noa tera oleks enne teritamist põhjalikult puhastatud.

Teritamisprotsessi 1. etapi ajal loovad peened teemantkattega koonilised kettad mikroskoopilised sooned tera mõlemal küljel olevate kalde äärde, moodustades peamise koonilise serva.

2. etapis teritavad ja poleerivad mikronisuuruste teemantidega kaetud täppiskettad õrnalt serva kõrval olevaid kaldeservasid, luues mikrokalde sirgel, poleeritud serval mikroskoopilise paksusega. Lihvimismehhanism poleerib ja teritab samaaegselt 1. etapi abrasiivsete teemantide poolt serva kõrval tekkinud mikroskoopiliste soonte piire, kuni need muutuvad teravateks mikrosoonideks, mis aitavad lõikamist.

Toode on täpne ja ohutu, iga teritusava on varustatud painduvate vedrudega teritusketaste kohal, mis hoiavad noa tera kindlalt joondusjuhikute vastu.

Noa teritajat tuleks hooldada ainult käsitsi niiske lapiga puhastamisega.