Fritüür, 16 L, 40x60, hoiusüsteemiga, RFE 16 C - Roller Grill kaubamärk

Professionaalne Roller Grill RFE 16 C fritüür on spetsiaalselt loodud intensiivseks kasutamiseks restoranides.

Fritüüri saab tarnida ühe suure või kahe väikese korviga.

Reguleeritav võimsus sõltuvalt valmistatavast toidust:

-Maksivõimsus (12 kW) külmutatud toiduainetele;

-Keskmine võimsus (8 kW) värskete toiduainete jaoks;

-Mini võimsus (4 kW), et hoida õli soojas;

Automaatne toidujääkide dekanteerimise ja "külma alale" suunamise süsteem, kus õli temperatuur on vaid 75°C ning jäägid ei söestu ning ei tekita lõhna ega maitset, hoiab õli kauem puhtana ja seega võimaldab praadida erinevaid toite järjest.

Fritüür on varustatud termostaadiga, mis reguleerib temperatuuri vahemikus 0-190˚C ja turvatermostaadiga, mis lülitab voolu välja ülekuumenemise korral või juhul, kui fritüür on sisse lülitatud ilma õlita. Pärast töökatkestuseni viinud probleemi tuvastamist ja lahendamist saab termostaadi lähtestada, vajutades punast nuppu.

Õlimahuti on varustatud õlimahuti tühjendamise süsteemiga.

Termostaat võimaldab reguleerida temperatuuri vahemikus 0-190˚C.

Roostevabast terasest anum on puhastamise hõlbustamiseks eemaldatav.

Fritüür suudab tunnis valmistada 25 kg friikartuleid.

Omadused:

• Mahutavus: 16L;
• Mõõdud: 40x 60 x 98 cm;
• Korvi suurus: 20,5 x 30,5 x 14,5 cm;
• Süsteem õlimahuti tühjendamiseks;
• Kaal: 34 kg;
• Võimsus: 4000-6000-12000 W, 380V;
• Reguleeritavad jalad kuni 150 mm;