Grillpann "CARBONE PLUS", 30 cm, süsinikteras - kaubamärk "de Buyer".

Grillpann, de Buyer mark, läbimõõt 30 cm, kõrgus 4,5 cm, valmistatud süsinikterasest, paksus 2,5 mm, mis ei deformeeru.

Süsinikterasest pann sobib ideaalselt liha või kala valmistamiseks. Grillpann soojeneb kiiresti ja võimaldab Millardi reaktsiooni.

* Millardi reaktsioon tekib siis, kui panni temperatuur ületab 140°C, temperatuur, mis võimaldab toidu sulgemist pinnal, mille tulemuseks on looduslike mahlade karamelliseerimine. Moodustub koorik, mis takistab aurustumist, ja toidud omandavad pruuni värvi, moodustades pinnale kooriku, preparaat on õrn ja pehme.

Panni "Lyonnaise" profiil, millel on kaldus ja ümarad küljed, ilma teravate nurkadeta, võimaldab toidu lihtsat ülekandmist pannilt plaadile või tassile, millel neid serveeritakse.

Prantsuse stiilis väga vastupidav käepide on valmistatud terasest ja kinnitatud 3 väga tugeva neetiga.

Grillpanni saab kasutada igat tüüpi pliitidel, sealhulgas induktsioonpannil.

Märkus: looduslike mittekleepuvate omaduste säilitamiseks ärge kasutage pesuvahendeid ja ärge puhastage panni nõudepesumasinas. Enne esmakordset kasutamist tuleb grillpanni määrida ja kuumutada õliga, et saada looduslikud kleepumisvastased omadused.

Mõõtmed:
Läbimõõt: 30 cm.
Aluse läbimõõt: 21,5 cm.
Pikkus: 54 cm (käepide kaasas).
Kõrgus: 4,5 cm.