Grillpann kalale, alumiiniumile, 35 x 24 cm - AMT Gastroguss

Grillpann kalale, AMT Gastroguss kaubamärk, mõõdud 35 x 24 cm, kõrgus 5 cm, alumiiniumist, liimimisvastase Lotaniga® kiht, Saksamaalvalmistatud toode .

AMT Gastroguss - Maailma parim pann - vastavalt VKD -le (Saksamaa suurim kokkade ühendus)

Kõik AMT Gastrogussi tooted on valmistatud käsitsi valatud alumiiniumist oskustööliste poolt. Käsitsi katalumumiumi eeliste hulgas on: pikem kõvenemisaeg, mis takistab materjali stressi, homogeenne valamine ja väiksema arvu õhumullide esinemine materjalis kui mehhaniseeritud valamise korral.

AMT Gastrogussi kööginõudel on väga paks alus, kuni 9 mm paksune. Baas salvestab rohkem energiat ja ei kuumene kergesti üle. AMT Gastrogussi kööginõud on tuntud ka selle poolest, et alus ei deformeeru aja jooksul, isegi kui need on äärmuslike temperatuurimuutuste all.

Gastrogussi toodete aluseks olev alumiinium on kõigepealt liivapritsitud, et sellele kantakse kihtide haardumispinna 12-kordne suurenemine. Esimene kööginõudele kantud kiht on valmistatud titaanoksiidist, mis on põlenud 20 000 ° Cjuures , olles peaaegu sama kõva kui teemant. Järgmised kasutatavad kihid on: korruptsioonivastane kiht, keraamiliste osakeste mediaankiht ja mittekleepuva pinnakihi nimega Lotan®.

Seda liimivastast kihti võib leida ainult AMT Gastrogussi pannidel ja lisaks liimivastastele omadustele, mis aitavad kööginõusid kergesti puhastada, on sellel ka antibakteriaalne toime.

Anti-adhesive Lotan® kiht pakub kõiki klassikalise liimivastase katte eeliseid, kuid see teeb seda kõike ilma PFOA-d sisaldamata.

Gastrogussi kööginõude käepidemed taluvad temperatuuri kuni 240 °C. Kööginõude ergonoomilised käepidemed töötati välja Saksamaa riikliku kulinaarse meeskonna abiga.

Pannit saab pesta nõudepesumasinas ja seda saab kasutada kõigil pliidiplaadidel, välja arvatud induktsioon.