Gyutoh nuga, 24 cm, 6000MCT - Miyabi

Gyutohi nuga, kaubamärk Miyabi , 24 cm pikkuse teraga, korrosiooni- ja põrutuskindel, ideaalne liha ja suurte köögiviljade lõikamiseks.

Miyabi ühendab traditsioonilise uuenduslike tehnikatega, äratades ellu Jaapani traditsiooni – igal noal on käsitsi viimistletud katana servaga tera, mis on austusavaldus sajandeid tagasi valmistatud samuraimõõkadele.

Funktsioonid:

— noa tera on valmistatud 3 kihist;
— Tera südamik sisaldab MicroCarbide MC63 teraspulbrit , mis on põimitud 2 kihti terasest, selle kõvadus on u. 63 Rockwell (rahvusvaheline kõvaduse mõõtühik standard);
— CRYODUR® tehnikaga krüogeenselt karastatud tera temperatuuril -196°C, mis tagab ka väga kõrge kõvaduse;
— ehtne Jaapani tera Tsuchime välimusega (haamriga viimistlus), sümmeetrilise 19° nurgaga;
— Iga tera on käsitsi viimistletud traditsioonilisel Honbazuke meetodil, mis tagab maksimaalse lõiketäpsuse;
— Pakka puidust käepide tagab stabiilsuse ja täiusliku tasakaalu olenemata kasutatavast lõiketehnikast.