Keedupott kaanega, 28 cm / 8,4 l "Apollo", roostevaba teras - Demeyere

7-Ply kaanega keedupott, Demeyere kaubamärk, läbimõõduga 28 cm, mahutavus 8,4 l, valmistatud 18/10 roostevabast terasest matt välimusega ja valatud roostevabast terasest käepidemetega.

Kaas on valmistatud 18/10 roostevabast terasest läikiva välimusega.

Tänu 7-plly tehnoloogiale saate nendes keedupottides valmistada köögivilju ja liha ilma vett või õli lisamata.

1. Roostevaba teras 18/10;
2. Alumiiniumi sulam;
3. Puhas alumiinium;
4. Alumiiniumi sulam;
5. Kolme erineva sulami kombinatsioon (Triplinduc®).

Pind on viimistletud Silvinoxi® tehnoloogia abil. Alus on 6,6 mm paksune ja valmistatud 7 kihist InductoBase® tehnoloogia kaudu.

Seda toodet saab kasutada igat tüüpi pliidiplaadil, samuti ahjus.

Toodet saab puhastada nõudepesumasinas.

Garantiiaeg kestab 10 aastat.

Sõna otseses mõttes tähendab keetmine toidu keetmist vees, mille temperatuur on umbes 100ºC, keetmise algust näitavad keedupoti alusel moodustunud veemullid.

Lämmatatud keetmine koosneb vee temperatuuri kontrollimise tehnikast nii, et keemistemperatuuri ei saavutata. Selle toiduvalmistamise meetodi eeliseks on see, et õhumulle ei teki, õrnade toiduainete (nagu kala, munad, köögiviljad jne) terviklikkus ei ole ohustatud. Optimaalsete tulemuste saavutamiseks ei tohiks keedupoti seinad edastada soojust alt üles, alusest kaaneni, soojust tuleb hoida sees. Kvaliteetse keedupoti alus peab olema hea soojusjuht ja jaotama selle kogu keedupoti pinnale.

Nõuanded:

1. Ärge jätke küpsetuspotti pliidile tühjaks ja ärge laske veel keeda, kuni keedupott on kuiv. See vähendab keedupotti jõudlust (see võib deformeeruda või sulada). Keedupotti tuleb alati kasutada minimaalse koguse veega.

2. Kuumutatud kaas tuleb vitro-keraamilisele pliidiplaadile allapoole seada. Vastasel juhul võib jahutusprotsess tekitada vaakumi, mis raskendab kaane eemaldamist.

3. Lahustumata sool võib tekitada terasest kööginõude põhjadele väikesed taanded (õõnsused). Ärge jätke oma keedupotti kõrge soolasisaldusega toitu.