Kohvioad “Brasiilia”, 200 g - Manufaktura

Röstitud kohvioad “Brazil”, mahutavus 200 g, Manufaktura.

Madala happesuse ja intensiivsusega röstitud kohviuba “Brazil” eristub täiusliku tasakaaluga intensiivsuse ja magusa maitse vahel, šokolaadi, pähklite ja mee nootidega.

Alates 18. sajandist Brasiilias kasvatatud kohvist on saanud üks selle riigi sümboleid, mistõttu on seda hakatud kutsuma Kohvimaaks.

Mogiana, Sul Minas ja Cerrado on kolm pideva aastaringse temperatuuriga piirkonda, kus saab kasvatada Arabica ja Robusta sorte. Mogiana sort on klassikaline Brasiilia kohv, mis rõõmustab oma magusa, tasakaalustatud ja õrna maitsega. Oma nime andnud piirkonnas kasvatatud Mogiana kohv on tuntud oma madala happesuse ja intensiivsuse ning erakordse magusa maitse poolest.

Need omadused tulenevad selle päritolupiirkonna spetsiifilistest kliimatingimustest, mis sobivad klassikalise, täiuslikult tasakaalustatud kohvi valmistamiseks. Just tänu sellele tasakaalule intensiivsuse ja maitse vahel, milles paistavad silma šokolaadi, pähklite ja mee noodid, saab Mogianat nautida igal kellaajal.

Päritoluriik: Brasiilia
Noodid: kakao, pähklid, mesi
Maitse: piimašokolaad, melass, karamelliseeritud pähklid
Happesus: madal
Happesuse tase: 1,5
Intensiivsuse tase: 2,5
Kõrgus: 800-1200 m
Röstimisaste: keskmine
Ettevalmistus: alternatiivsed meetodid
Töötlemismeetod: looduslik