SENSOR GRINDING TEHNOLOOGIA
La Specialista Prestigio on varustatud 2 filtriga erineva koguse jahvatatud kohvi jaoks.
1 tassi filter võimaldab kuni 12g jahvatatud kohvi ja sobib ühe espresso või ühe tassi kohvi jaoks.
2 tassi filter võimaldab kuni 20g jahvatatud kohvi ja sobib kahe tassi kohvi, ühe tugevamaitselise topeltkohvi või kergelt röstitud kohviubade kasutamiseks.
Määrake õige kohviannus, pöörates annustamisvalijat järk-järgult, alustades minimaalsest kogusest, kuni olete saavutanud filtri sees oleva märgistuse. Mõlemad filtrid on ühe seinaga, täpselt nagu need, mida kasutab professionaalne barista kohvikutes. Kui olete kohvihuviline, on need filtrid eelistatud valik, kuna need võimaldavad ekstraheerimise üle suuremat kontrolli ja tulemus koosneb täielikust joogist, mis haarab kõik kohviubade maitsed.
ACTIVE TEMPERATURE CONTROL TEHNOLOOGIA
Active Temperature Control Tehnoloogia hoiab vee temperatuuri kogu kohvi valmistamise protsessi vältel, et tagada optimaalne ekstraheerimine ja ideaalne tulemus tassis.
Iga kohvitüüp vajab parimate maitsete saamiseks spetsiaalset temperatuuri. 3 temperatuuri seadistust, mille on kättesaadavaks teinud "La Specialista Prestigio" võimaldavad valida infusiooniprotsessis kasutatava vee jaoks ideaalse temperatuuri, sõltuvalt valitud kohviubadest. Valitud temperatuur jääb kohvi valmistamise ajal stabiilseks optimaalseks ekstraheerimiseks.
3 temperatuuri seadistust vastavad intervallidele 92° / 94° / 96°C. Need on vee temperatuurid termobloki sees ja erinevad joogi temperatuurist tassis või temperatuurist, mis mõõdetakse, kui jook voolab filtrihoidjast alla.
NUTIKAS TAMPIMISJAAM
Kohviannuse õige tampimine on optimaalse kohviekstrakti saavutamiseks hädavajalik.
"Smart Tamping" süsteem tagab selle protsessi ühtlase ja lihtsa toimimise; Vajutage lihtsalt hooba ja espressomasin avaldab kohvipulbrile õiget survet. Maksimaalne rõhk on 15-20 kg, sõltuvalt kasutatavast filtrist.
DÜNAAMILINE PREINFUSIOON
Preinfusioon on dünaamiline, kuna selle protseduuri kestus on kohandatud kohvi annuse tihedusega, et tagada kogu pinna niiskus ja ühtlane. See aitab kaasa täiusliku ekstraheerimise saavutamisele iga kord.