Pannkoogipannid

Kõik tahavad pannkooke – õhukesi või kohevaid, soolaseid või magusaid, kõige mitmekesisemate koostisosade ja täidistega. Kuid isegi kõige populaarsem retsept ei taga roa õnnestumist, kui teil puudub kvaliteetne praepann. Heal pannkoogipannil peaks olema:

- alus ja seinad paksust ja siledast materjalist, ühtlaseks soojuse jaotumiseks üle kogu pinna

- madalad servad pannkookide hõlpsaks keeramiseks

- käepide on valmistatud soojustakistusega materjalist, et seda saaks probleemideta käsitseda

- mugav suurus – ideaalne läbimõõt jääb vahemikku 20–28 cm; Kodumajapidamises kasutataval pliidiplaadil liiga suur pann ei kuumene ühtlaselt ja võib olla ebamugav, kui pannkooke ümber pöörata.

Mittenakkuva pann sobib suurepäraselt pannkookide jaoks, eriti kergete retseptide jaoks, millele on lisatud vähe rasva. Vältige metallnõusid ja abrasiivseid puhastusvahendeid, et kaitsta panni mittenakkuvat katet ja pikendada selle kasutusiga nii palju kui võimalik.

Kui soovite väga kvaliteetset panni, siis on teil erinevad materjalid, mis on köögis väga populaarsed: alumiinium, teras või malm. Kui alumiiniumist ja terasest pannid on kergemad ja hõlpsamini käsitsetavad, siis malmist pannid on suurepärane valik nende väga pika kasutusea ja loomulike mittenakkuvate omaduste tõttu.

Avastage mitmekesine pannkoogipannide kollektsioon, olenemata sellest, kas soovite nautida traditsioonilisi pannkooke (crêpes) või Ameerika pannkooke ( pancakes ) või proovida midagi uut, näiteks Vene või Taani pannkooke.