Pipratera veski, 40 cm, "Paris u'Select", Chocolate - Peugeot

"Paris u'Select" pipratenijahvatus, kõrgusega 40 cm, toodetud Peugeot' poolt.

u'Select – Peugeot' innovatsioon
Lisaks isiklikele eelistustele nõuavad paljud küpsetustehnikad ja retseptid värskelt jahvatatud soola ja pipraga maitsestamist kindla jämeduse juures. Näiteks soovitatakse peent jahvatamist kergete kastmete või toore köögiviljasegu puhul, samas kui jämedam jahvatamine on eelistatud steikide ja grillitud roogade puhul. Peugeot pakub nüüd tänu oma patenteeritud u'Select süsteemile võimalust kiiresti, täpselt ja lihtsalt valida kuue eelmääratud jahvatusastme vahel. Lihtsalt keera jahvatusmasina põhjas olevat rõngast, et saada soovitud jahvatusmaht koheselt, ilma veariskita.

Soola- ja piprajahvatusmasinad, mis on varustatud u'Select süsteemiga, kasutavad samu tuntud Peugeot mehhanisme, mis on garanteeritud kogu elu. Pipraterajahvatajad kasutavad vastupidavat roostevabast terasest jahvatusmehhanismi, millel on kaks rida spiraalkujulisi hambaid, et pipratera tõhusalt juhtida. Esimene, suurem rida on mõeldud pipraterade purustamiseks, teine aga tagab täiusliku jahvatamise.

Millist tüüpi pipratera soovitatakse?

Soovitatav on kuivad, kõvad mustad, valged või rohelised pipraterad, mille maksimaalne läbimõõt on umbes 5 mm. Roosasid pipraterasid võib kasutada ainult segus (maksimaalselt 15% roosasid piprasid) koos ühe eespool mainitud piprasordiga. Kuivatatud koriandriseemneid võib kasutada ka Peugeot pipraveskites.

Kõrgus: 40 cm

Jahvatusmasin võib sisaldada pipart demonstratsiooniks ning see tuleb enne kasutamist tühjendada.