Professionaalne infrapunaahi CT 3000 B, 3000W - Roller Grill

Professionaalne infrapunaahi ja lintkonveier CT 3000 B, Roller Grill kaubamärk, sobib intensiivseks kasutamiseks frantsiisides, kiirtoidu- ja pagarikettides. Ahi küpsetab ja soojendab suupisteid rekordajaga (keskmine küpsetusaeg on 1 minut ja 30 sekundit) tänu kahele 4 infrapuna kvartstorust koosnevale lambile. Need hajuvad 1050°C üle küpsetatava toidu, tagades kiire ja ühtlase valmimise. Peal olev infrapunakvarts on kaitstud patenteeritud toruplaadiga.

Eelsoojendus pole vajalik.

Ahi on varustatud 3 seadistusega, mis võimaldavad teil ettevalmistusi muuta:

- Pöörlemiskiirust reguleeritakse sõltuvalt küpsetatavast või soojendatavast valmistisest. Minimaalne küpsetusaeg on 47 sekundit. Maksimaalne küpsetusaeg on 2 minutit ja 30 sekundit.
- Kaks lampi võivad töötada maksimaalse või poole võimsusega.
- Kõrgust saab reguleerida vahemikus 70 kuni 110 mm, et fokusseerida küpsetuskambri temperatuuri ja lühendada küpsetusaega.

Tänu erinevatele seadistustele aitab ahi CT 3000 B teil ette valmistada:

- bagelid või rullid 50 sekundiga;

- pitsa või quiche (eelkeedetud ja värske kate) olenevalt täidisest vähem kui 2 minutiga;
- krõbe koorik erinevatele roogadele (nt: sibulasupp või juustupõhised suupisted) 1 minutiga;
- röstsai, bruschetta või võileivad vähem kui 2 minutiga, olenevalt "kattest".
- sulatada fondüü või kuumutada sarvesaiad ja muud küpsetised 50 sekundiga!

Ülemine osa hoiab leiva või saiakesed soojas.

Omadused
- 2 kaldteed 4 kvartstorust (1550 W üleval, 1450 W all);
- Soojuse reguleerimise nupp (stopp, maksimaalne võimsus ja keskmine võimsus);
- Muutuv kiirus;
- Paindlik roostevabast terasest võrgust konveierilint;
- 15 cm ees ja taga kogumisalused;
- märgutuled;
- Ventilatsiooniga mootor;
- Reguleeritavad jalad.

Tehnilised kirjeldused

Küpsetuspind: 300 x 370 mm
Võimsus: 3000 W
Välismõõdud: 47 x 72 x 38,5 cm
Kaal: 22 kg
Toitepinge: 230 V
Kasulik kõrgus: 70 - 110 mm