Röstitud alus, alumiinium, 43,5 x 24,5 cm - AMT Gastroguss

Röstitud salv, AMT Gastroguss kaubamärk, mõõdud 43,5 x 24,5 cm, kõrgus 13 cm, alumiiniumist, liimivastase Lotan® kihiga, Saksamaalvalmistatud toode . See salv sobib ideaalselt praede, köögiviljade pruunistamiseks või isegi magustoitude valmistamiseks ahjus, mis on varustatud vedelike valamiseks.

AMT Gastroguss - Maailma parim pann - vastavalt VKD -le (Saksamaa suurim kokkade ühendus)

Kõik AMT Gastrogussi tooted on valmistatud käsitsi valatud alumiiniumist oskustööliste poolt. Käsitsi katalumumiumi eeliste hulgas on: pikem kõvenemisaeg, mis takistab materjali stressi, homogeenne valamine ja väiksema arvu õhumullide esinemine materjalis kui mehhaniseeritud valamise korral.

AMT Gastrogussi kööginõudel on väga paks alus, kuni 9 mm paksune. Baas salvestab rohkem energiat ja ei kuumene kergesti üle. AMT Gastrogussi kööginõud on tuntud ka selle poolest, et alus ei deformeeru aja jooksul, isegi kui need on äärmuslike temperatuurimuutuste all.

Gastrogussi toodete aluseks olev alumiinium on kõigepealt liivapritsitud, et sellele kantakse kihtide haardumispinna 12-kordne suurenemine. Esimene kööginõudele kantud kiht on valmistatud titaanoksiidist, põletatud 20 000 ° C juures, olles peaaegu sama kõva kui teemant. Järgmised kihid on: antikorrosiivne kiht, keraamiliste osakeste mediaankiht ja mittekleepuva pinnakihi nimega Lotan®.

Seda liimivastast kihti võib leida ainult AMT Gastrogussi kööginõudest ja lisaks liimivastastele omadustele, mis aitavad kööginõusid kergesti puhastada, on sellel ka antibakteriaalne toime.

Anti-adhesive Lotan® kiht pakub kõiki eeliseid klassikaline anti-adhesive kate, kuid see teeb seda kõike ilma sisaldavad PFOA.

Gastrogussi kööginõude käepidemed taluvad temperatuuri kuni 240 °C. Seega saate toiduaineid gratineerida kohe pärast seda, kui olete neid pliidiplaadil praadinud, ilma tassi muutmata. Kööginõude ergonoomilised käepidemed töötati välja Saksamaa riikliku kulinaarse meeskonna abiga.

Salve saab pesta nõudepesumasinas ja seda saab kasutada kõigil pliidiplaatidel, välja arvatud induktsioon.