Sond K IP65 digitaalsele termomeetrile, 60 mm - de Buyer

K IP65 elektroonilise termomeetri sond termopaariga (kood 488520), tootja de Buyer. See andur on spetsiaalselt loodud selleks, et aidata teil süüa teha sous-vide meetodil (vaakumküpsetamine).

See küpsetusmeetod põhineb toidu vaakumpakendamisel kottides ja selle pikaajalisel vees hoidmisel pideval, suhteliselt madalal temperatuuril (55°–65°C). Sellisel viisil mängib temperatuur olulist rolli koostisosade valmistamisel.

Sond on 60 mm pikk, aluse läbimõõt 1,2 mm ja kaabli pikkus 100,2 cm. See aitab sul sous-vide retsepte paremini valmistada, jälgides hoolikalt temperatuuri. Sond tungib vaakumpakiga kotti, võimaldades mõõta toidu küpsemise temperatuuri.

Sondi saab kasutada temperatuuril -40 kuni +110°C. Seda võib kasutada ka ahjus, kuid temperatuur tuleks hoida umbes 100°C.