— Kasutuskõlblikud terad peavad olema madala õhuniiskusega ja mitte õlised.
— Lisatarvik ei sobi kohvi, linaseemnete, söödavate ubade või kõrge niiskus- või õlisisaldusega pähklite, nagu seesamiseemned, maapähklid, päevalilleseemned ja sojaoad, jahvatamiseks.
— Ärge jahvatage korraga rohkem kui 1250 g jahu, laskmata mikseril enne uuesti kasutamist vähemalt 45 minutit jahtuda. Üks tass teravilja annab 156 g (5,5 untsi) kuni 188 g (6,6 untsi) jahu.
— Kui jahu jahvatatakse rohkem, kui retseptis ette nähtud, hoidke seda külmkapis või sügavkülmas, et vältida rääsumist, sest toode ei sisalda säilitusaineid.