Wok-pann, alumiinium, 32 cm, induktsioon - AMT Gastroguss

AMT Gastrogussi köögitarvete struktuur

1. Lotani mittenakkuv kiht

2. Keraamiliste osakeste kiht

3. Korrosioonivastane kiht

4. Titaanoksiidi kõva kiht

5. Liivapritsiga töödeldud alumiinium

Wokpann, läbimõõt 32 cm, kõrgus 11 cm, maht 3 l, valmistatud alumiiniumist, Lotan® mittenakkuva kihiga, Saksamaal toodetud, kaubamärk AMT Gastroguss

AMT Gastroguss - Maailma parim pann - vastavalt VKD-le (Saksamaa suurim kokkade ühing)

Kõik AMT Gastrogussi tooted on valmistatud oskuslike käsitööliste poolt käsitsi valatud alumiiniumist. Käsitsi valatud alumiiniumi eeliste hulka kuuluvad: pikem kõvenemisaeg, mis hoiab ära materjali pingete tekkimise, homogeenne valu ja väiksem arv õhumulle materjalis võrreldes mehhaniseeritud valuga.

AMT Gastrogussi kööginõudel on väga paks põhi, kuni 9 mm paksune. Põhi salvestab rohkem energiat ja ei kuumene kergesti üle. AMT Gastrogussi kööginõud on tuntud ka selle poolest, et põhi ei deformeeru aja jooksul, isegi kui need puutuvad kokku äärmuslike temperatuurikõikumistega.

Gastrogussi toodete alusalumiinium liivapritsitakse esmalt, et suurendada sellele kantavate kihtide nakkepinda 12 korda. Esimene köögitarvetele kantud kiht on valmistatud 20 000 °C juures põletatud titaanoksiidist, mis on peaaegu sama kõva kui teemant. Järgmised pealekantud kihid on: korrosioonivastane kiht, keraamiliste osakestega vahekiht ja mittenakkuv pinnakiht nimega Lotan®.

See mittenakkuv kiht on olemas ainult AMT Gastrogussi köögitarvetes ja lisaks mittenakkuvatele omadustele, mis aitavad köögitarbeid hõlpsalt puhastada, on sellel ka antibakteriaalne toime.

Mittenakkuv Lotan® kiht pakub kõiki klassikalise mittenakkuva katte eeliseid, kuid teeb seda kõike ilma PFOA-d sisaldamata.

Gastrogussi köögitarvete käepidemed taluvad kuni 240 °C temperatuuri. Seega saate toidud kohe pärast pliidil praadimist gratineerida, ilma nõu vahetamata. Keedunõude ergonoomilised käepidemed töötati välja Saksamaa rahvusliku kokkade meeskonna abiga.

Seda wok-panni saab pesta nõudepesumasinas ja seda saab kasutada kõikidel pliidiplaatidel, sealhulgas induktsioonpliidil.

Ülemine läbimõõt: 32 cm
Aluse läbimõõt: 16 cm
Kõrgus: 11 cm
Mahutavus: 3 l