Aiguiseur de couteaux, avec 4 disques, "Rockingham Forge" - Grunwerg

Rockingham Forge apporte une nouvelle perspective à l’entretien des couteaux et introduit le kit de l’aiguisage des couteaux à roulement, révolutionnant la façon dont vous pouvez garder vos couteaux affûtés pour des performances optimales.

Le kit est facile à utiliser et ne nécessite aucune connaissance ni compétence préalable.

Elle comprend les éléments suivants :

• Taille-aiguiseur à roulement
• Base magnétique - Support
• 4 disques d’affûtage (grains 360, 600, 1000 et 3000)

L’aiguiseur à roulement présente un design qui assure un fonctionnement silencieux et est fabriqué à partir d’un alliage d’aluminium robuste et durable.

Le support agit comme une base magnétique forte et stable qui maintient le couteau à un angle spécifique. Chacun de ses quatre côtés offre un angle d’aiguisage différent :

• 15° – l’angle correct pour tous les couteaux Rockingham Forge
• 18° – adapté à d’autres couteaux japonais, en particulier les couteaux Santoku
• 20° – adapté à la plupart des couteaux de cuisine de style européen
• 25° – peut être utilisé pour des couperets chinois, des couperets de boucher et des couteaux de chasse

L’aiguiseur à rouleaux est équipé de 4 disques de meulage interchangeables : diamant grossier (grain 360), diamant moyen (grain 600), pierre à aiguiser corindon (grain 1000) et céramique (grain 3000).

Les disques peuvent être facilement changés et utilisés sans ajouter d’eau, assurant un affûtage rapide et pratique.

Les disques diamantés sont de qualité industrielle, capables d’aiguiser tous types d’acier dur et conviennent aux lames très émoussées ou endommagées.
Le disque d’aiguisage à grain 1000 est le plus utile pour l’affûtage et l’entretien quotidiens, tandis que le disque céramique grain 3000 est idéal pour finir et affiner la lame jusqu’à un tranchant ultra-fin.

L’aiguiseur Rockingham Forge est un système innovant qui permet aux utilisateurs d’obtenir des résultats précis rapidement et sans effort. Il suffit d’attacher le couteau à la base magnétique, d’installer le disque désiré, puis de faire rouler l’aiguiseur le long de la lame pour restaurer le tranchant. D’un simple mouvement d’avant en arrière, n’importe qui peut aiguiser ses couteaux de cuisine comme un expert.