Casserole, aluminium, 20 cm, hauteur 4 cm - AMT Gastroguss

Structure des ustensiles de cuisine AMT Gastroguss

1. Couche antiadhésive Lotan

2. Couche de particules de céramique

3. Couche anti-corrosion

4. Couche dure d'oxyde de titane

5. Aluminium sablé

En cuisine, le bon plat de cuisson, s'il est manipulé par une paire de mains habiles, peut être la clé du succès dans les délais les plus optimisés.

Si nous pensons aux sauces, à la friture, aux sautés de certains ingrédients, à la préparation de mélanges d'aliments et, si nous connaissons exactement les mesures, sans gaspiller d'aliments, alors, automatiquement, nous voulons une casserole adaptée en taille et en qualité, qui servirait comme demandé.

La poêle d' AMT Gastroguss d'un diamètre de 20 cm, d'une hauteur de 4 cm et fabriquée en Allemagne, est le produit approprié pour ces actions spécifiques à la cuisson.

La plus grande association de chefs en Allemagne - VKD - a décidé que la poêle produite par AMT Gastroguss est la meilleure poêle au monde. Ce superlatif s'appuie sur une série de qualités confirmées à la fois par la manière dont il a été conçu, par le mode de fabrication, ainsi que par la popularité dont il jouit parmi les chefs les plus exigeants du monde.

En aluminium sablé et coulé à la main, la poêle AMT Gastroguss a un fond très épais, jusqu'à 9 mm d'épaisseur, qui emmagasine plus d'énergie, ne surchauffe pas facilement et garde sa forme aux variations extrêmes de température.

Chacune des 5 couches qui composent la poêle : aluminium sablé, couche dure d' oxyde de titane, couche anti-corrosion et le couche avec des particules de céramique et la couche antiadhésive Lotan® ont un rôle bien défini dans la résistance, l'efficacité, l'utilité et la qualité supérieure de la poêle.

La couche antiadhésive Lotan® offre tous les avantages d'une couche antiadhésive classique, mais sans contenir de PFOA (substance toxique et cancérigène). Ce revêtement antiadhésif est breveté par AMT Gastroguss et, par conséquent, ne se trouve que dans les poêles de cette marque. Outre les propriétés antiadhésives, qui aident à nettoyer facilement les ustensiles de cuisine, la couche Lotan® a également un effet antibactérien, contribuant sous toutes ses formes à la sécurité alimentaire et à la santé.

Les poignées des casseroles sont ergonomiques et résistent à des températures allant jusqu'à 240 °C, permettant de gratiner les aliments immédiatement après avoir été frits sur la plaque de cuisson, sans avoir à changer de plat.

Ce produit se nettoie au lave-vaisselle et s'utilise sur toutes les plaques de cuisson, à l'exception de celles à induction.