Casserole carrée, fonte, 26 × 26 cm – LAVA

Casserole carrée, fabriquée par Lava, taille 26 × 26 cm, capacité 2,51 l, en fonte.

La fonte est un matériau difficile à chauffer mais une fois chauffé il retient très bien la chaleur pendant longtemps. La batterie de cuisine convient donc à la plupart des techniques de cuisson, que ce soit la friture, le mijotage ou la cuisson au four.

Traits:

Les parois de la casserole ont une épaisseur de 3 mm et à l'intérieur, un revêtement en émail noir qui facilite la création d'une surface antiadhésive lors de la cuisson avec des graisses.

Le fond de la casserole fait 4 mm d'épaisseur et permet d'utiliser les casseroles Lava sur tous les types de feux, y compris les feux à induction.

Les poignées sont en fonte.

Dimensions extérieures (largeur x hauteur x profondeur) : 33,8 × 27,1 × 5,6 cm.

Dimensions intérieures (largeur x hauteur x profondeur) : 26 × 26 × 4,6 cm.

Nombre de portions : pour 4 à 6 personnes.