Couteau de chef, 20 cm, "TWIN 1731", Ziricote - Zwilling

Couteau de chef "TWIN 1731", lame de 20 cm et manche en bois de ziricote précieux, marque Zwilling.

Ce couteau professionnel, conçu par le designer italien Matteo Thun, allie une qualité remarquable à une élégance particulière.

Le couteau est fabriqué en acier Nitro B (N60) haute performance, extrêmement dur, résistant à l'usure et à la corrosion.

Caractéristiques:

- Couteau professionnel ;
- Construction SIGMAFORGE® - couteau forgé monobloc, géométrie parfaite, haute précision, stabilité de lame améliorée ;
- Lame FRIODUR® , trempée par procédé cryogénique ;
- Dureté exceptionnellement élevée : 60 HRC ;
- Lame testée par contrôle laser ;
- Tranchant très aiguisé ;
- Lame incurvée parfaitement équilibrée pour d'excellents résultats de coupe ;
- Géométrie unique pour la protection entre la lame et le manche ;
- Manche en bois de ziricote (bois exotique fin alliant esthétique et haute qualité, très résistant à l'usure) ;
- Ergonomique ;
- Fabriqué en Allemagne.

Le couteau doit être lavé à la main uniquement.

Dureté de la lame : 60 HRC

Couleur de la poignée : marron

Matériau du manche : bois de ziricote

Longueur de la lame : 20 cm

Longueur de la poignée : 12,5 cm

Longueur totale : 36 cm